Торговля сахаром (SUGAR)
Сахар – высокоэнергетический пищевой продукт. Широко используется при производстве блюд и напитков, для консервации продуктов, а также в фармацевтике и в химической промышленности. В последнее время возрастает ценность сахара как сырья для производства альтернативных видов топлива.
Крупнейшими производителями сахара являются Бразилия, Индия, Евросоюз, Китай, Таиланд и США. Для сахара как биржевого актива свойственны одно-двухдневные резкие движения, которые затем перетекают в более плавные среднесрочные тенденции. В циклы активного роста/падения стоимость сахара за один месяц может легко измениться на 10% – 20%. На рост и падение котировок на сахар могут повлиять прогноз и фактический урожай.
Активные торги сахаром проходят с 14:00 GMT до 19:00 GMT.